Studiu Impresionant despre Propietățile Mierii din Bucovina Comparativ cu Mierea de Manuka
Patru cercetători de la Universitatea „Ștefan cel Mare” din Suceava, conduși de profesorul Mircea Oroian, au realizat un studiu comparativ între calitățile mierii de mană și mierii poliflore montane din Bucovina și cele ale celebrei mierii de manuka, originară din Noua Zeelandă. Cercetarea s-a concentrat pe analiza fizico-chimică și microbiologică a acestor tipuri de miere, folosind probele colectate de la apicultori locali.
Mierea de mană se caracterizează printr-o culoare mai închisă și o consistență densă, fiind derivată din seva copacilor și excrețiile dulci ale anumitor insecte. De cealaltă parte, mierea polifloră montană este obținută exclusiv din nectarul diverselor flori, având proprietăți terapeutice recunoscute datorită compoziției sale. Probele de miere au fost analizate în cadrul Laboratorului de Depistare a Falsurilor al USV, iar rezultatele au demonstrat conformitatea cu normele de legislație națională și europeană.
Studiul a evidențiat că ambele tipuri de miere din Bucovina prezintă o activitate bactericidă superioară unor tulpini patogene (Staphylococcus aureus, Salmonella enterica serovar Typhimurium, Pseudomonas aeruginosa și Escherichia coli). De exemplu, toate probele de miere de mană au arătat o activitate bactericidă mai mare decât tipurile de miere de manuka cu MGO100 și MGO250, iar pentru 60% din probe, activitatea a depășit chiar și mierea manuka cu MGO550.
De asemenea, cercetătorii au constatat că efectele antibacteriene ale mierii de mană sunt comparabile cu cele ale anumitor antibiotice. Echipa mulțumește apicultorilor din Suceava, Asociației „Gustă din Bucovina” și Direcției pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală Suceava pentru sprijinul acordat. Studiul a fost publicat în prestigioasa revistă științifică Scientific Reports, având un impact internațional semnificativ.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.newsbucovina.ro”
Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News, sunt rescrise de editori nostri, apoi publicate. După cum vedeți, este precizată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii
